Рецепт «Чечевичный суп-пюре и каре из барашка»
Ингредиенты
50 г зеленой чечевицы
40 г лука-шалот
15 г сухарика
из цельнозернового хлеба
120 мл воды
140 г бараньей корейки
5 г тимьяна
40 г лука-шалот
15 г сухарика
из цельнозернового хлеба
120 мл воды
140 г бараньей корейки
5 г тимьяна
Приготовление
• Отварите чечевицу и добавьте пассированный лук. Доведите до готовности.
• Используя блендер, превратите чечевицу в пюре. Подавайте пюре с сухариками из цельнозернового хлеба.
• Замаринуйте корейку с тимьяном. Затем запеките в духовке при температуре 175°C в течение 15 минут.
• Используя блендер, превратите чечевицу в пюре. Подавайте пюре с сухариками из цельнозернового хлеба.
• Замаринуйте корейку с тимьяном. Затем запеките в духовке при температуре 175°C в течение 15 минут.
Гурманский обед: чечевичный суп-пюре и каре из барашка
Чечевичный суп-пюре и каре из барашка — это изысканный и питательный обед, который легко приготовить. Для супа отварите 50 граммов зеленой чечевицы в 120 мл воды и добавьте пассированный лук-шалот (40 г). Доведите до готовности, затем используйте блендер, чтобы превратить чечевицу в пюре. Подавайте суп-пюре с сухариками из цельнозернового хлеба (15 г). Для каре из барашка замаринуйте 140 граммов бараньей корейки с 5 граммами тимьяна. Запеките в духовке при температуре 175°C в течение 15 минут. Этот ужин богат белками, клетчаткой и ароматами, что делает его отличным выбором для гурманов. Приятного аппетита!
