Рецепт «Ризотто с грибами»
Ингредиенты
2 ч. л. оливкового масла
90 г свежих белых грибов
50 г томатов в собственном соку
35 г сыра пармезан
10 г свежей зелени
Приготовление
Отварите рис до полуготовности.
Обжарьте рис с грибами и томатами на оливковом масле, постепенно добавляя бульон по мере испарения.
Посыпьте сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Польза ризотто с грибами для здоровья
Ризотто с грибами — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое может стать отличным дополнением к вашему рациону. Рис арборио богат углеводами, которые обеспечивают организм энергией и поддерживают уровень сахара в крови. Грибы являются отличным источником белка, витаминов группы B и антиоксидантов, которые укрепляют иммунную систему и поддерживают здоровье клеток. Томаты в собственном соку добавляют ликопин, который защищает клетки от повреждений и поддерживает здоровье сердца. Оливковое масло, богатое мононенасыщенными жирами, помогает снизить уровень плохого холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Сыр пармезан добавляет кальций и белок, необходимые для крепких костей и мышц, а свежая зелень придает блюду аромат и дополнительные витамины. Попробуйте ризотто с грибами и наслаждайтесь его вкусом и пользой для здоровья!
