Рецепт «Салат из свеклы с козьим сыром»
Ингредиенты
120 г свеклы
3 г тимьяна
40 г свекольных листьев
20 г рукколы
35 г козьего сыра
2 ч. л. оливкового масла
1 ч. л . бальзамического уксуса
Приготовление
Запекайте свеклу при температуре 180°C в течение 20 минут.
Остудите свеклу, очистите и натрите на терке.
Смешайте натертую свеклу с рукколой и мангольдом, выложите на тарелку.
Смешайте уксус и масло с сыром до образования соуса.
Выложите соус поверх салата.
Приятного аппетита!
Салат из свеклы с козьим сыром: изысканное и полезное блюдо
Салат из свеклы с козьим сыром — это вкусное и изысканное блюдо, которое легко приготовить. Вымытую неочищенную свеклу (120 г) заверните в фольгу вместе с веточкой тимьяна (3 г) и запекайте при температуре 180°C в течение 20 минут. Остудите свеклу, очистите и натрите на терке. Смешайте натертую свеклу с 40 г свекольных листьев и 20 г рукколы, выложите на тарелку. Смешайте 1 ч. л. бальзамического уксуса и 2 ч. л. оливкового масла с 35 г козьего сыра до образования соуса. Выложите соус поверх салата. Этот салат богат витаминами, минералами и полезными жирами, что делает его отличным выбором для здорового питания. Приятного аппетита!
