Рецепт «Морковный суп с яблоком»

Ингредиенты

5 г имбирного корня
100 г моркови
200 мл овощного бульона
200 г творожного сыра рикотта
200 г яблок
2 г молотого черного перца

Приготовление

Разрежьте имбирь пополам. Варите морковь вместе с имбирем 20 минут в бульоне, затем выньте имбирь. Пюрируйте морковь в бульоне.
Добавьте творожный сыр и размешайте на тихом огне до однородной консистенции. Поперчите суп.
Очистите яблоко, удалите сердцевину, нарежьте мелкой соломкой и добавьте в суп за 1–2 минуты до окончания варки.
Приятного аппетита!

Ароматный морковный суп с яблоком

Морковный суп с яблоком — это ароматное и питательное блюдо, которое легко приготовить. Разрежьте 5 граммов имбирного корня пополам. Варите 100 граммов моркови вместе с имбирем 20 минут в 200 мл овощного бульона, затем выньте имбирь. Пюрируйте морковь в бульоне. Добавьте 200 граммов творожного сыра рикотта и размешайте на тихом огне до однородной консистенции. Поперчите суп 2 граммами молотого черного перца. Очистите 200 граммов яблок, удалите сердцевину, нарежьте мелкой соломкой и добавьте в суп за 1–2 минуты до окончания варки. Этот суп богат витаминами и полезными веществами, что делает его отличным выбором для здорового питания. Приятного аппетита!